ΖΩΕΜΠΟΡΟΣ (ΤΣΑΜΠΑΣΗΣ)

1.Ο ΓΙΩΡΓΟΥΔΗΣ ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΜΟΥΛΑΡΙ ΤΟΥ. (Αρχείο ΑΝΥΦΑΝΤΗ)

Ο τσαμπάσης ήταν ο άνθρωπος που αγόραζε και πούλαγε ζώα ,έκανε τις λεγόμενες τράμπες.
Επίκεντρο των αγοραπωλησιών ήταν οι ζωοπανηγύρεις,
Τα ζώα συνήθως ήταν άλογα,μουλάρια,γαιδούρια ,αγελάδες.η ακόμα και αιγοπρόβατα.
Όταν αγόραζε έβλεπε το ζώο ,το ζύγιζε με το μάτι που λέμε ,μετά το ψηλάφιζε και στο τέλος έκανε την εκτίμηση με την τιμή πρώτα και πάντα προς τα κάτω.
Αν ήταν γαιδουρομουλαρομπέγηρα έβλεπε από τα δόντια του ζώου την ηλικία του .
Κατόπιν του έκανε διάφορα πειράματα για να ειδεί πόσα ζακόνια (ελαττώματα) ενδεχομένως να είχε.
Μπορεί να κλώσταγε ,να δάγκανε,να σκόνταφτε η να μην έκανε καλό καμάτι (όργωμα).
Αν ήταν μπεγήρι (άλογο)κοίταγε αν ήταν γιοργαλίδικο.
Ο τσαμπάσης έπαιρνε το άλογο το αδύνατο και κακουδέρικο (καχεκτικό)στον σταύλο του .
Εκεί το τάιζε μέρα νύχτα σανό(άχερα) και ταή (βρώμη) μέχρι να παχύνει.
Μετά έπαιρνε την ξύστρα και το κούρευε για νάχει στρωτό τρίχωμα , κούρευε την χαίτη του και του ψαλίδιζε την ορά (ουρά) .
Του έβαζε συνήθως χάμουρα και διάφορα άλλα πλουμίδια και έτσι περνώντας από γενικό σέρβις ήταν έτοιμο για μεταπώληση με πολύ μεγαλύτερη τιμή από την αγορά του.
Συνήθως το ευχετήριο της μεταπώλησης που συγκινούσε και τις πιο σκληρές καρδιές ήταν το ακόλουθο.
Καλορίζικο,πάρτο να με θυμάσαι,να συχωρνάς τα ποθαμένα μου.Εάν πάλι δε σ αρέσει εδώ είμαστε.