ΣΚΟΠΟΣ ΣΕΛΙΔΑΣ

ΣΚΟΠΟΣ ΤΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ ΑΥΤΗΣ ΕΙΝΑΙ Η ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΑΥΤΗΣ ΤΗΣ ΕΠΑΡΧΙΑΣ ΤΟΥ ΝΟΜΟΥ ΧΑΝΙΩΝ ΚΡΗΤΗΣ.Η ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΕΧΕΙ ΣΑΝ ΒΑΣΗ ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΑ,ΙΣΤΟΡΙΚΑ,ΜΟΥΣΙΚΑ, ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΣΤΟΙΧΕΙΑ.ΝΑ ΘΥΜΗΘΟΥΝ ΟΙ ΠΑΛΑΙΟΤΕΡΟΙ ΝΑ ΜΑΘΟΥΝ ΟΙ ΝΕΟΤΕΡΟΙ.

Δευτέρα, 8 Μαρτίου 2010

ΤΟ ΜΠΟΥΖΙ

ΜΠΟΥΖΙ

Πριν να βγουν τα παγωτά οι άνθρωποι έπιναν το ΜΠΟΥΖΙ. Αυτό ήταν βαμμένο νερό κόκκινο με καμένη ζάχαρη. Το πουλούσαν συνήθως γυρολόγοι που το είχαν μέσα σε διπλά ασκιά στον γάιδαρο .Για να το ρίξει στην κούπα γύριζε το ασκί μπροστά και έγερνε .Με την κίνηση αυτή γέμιζε την κούπα ,την έδινε στον πελάτη ,και έπαιρνε το χαρτζιλίκι του.Το νερό ήταν συνήθως πηγαδίσιο πολύ κρύο.

Απ αυτό το προϊόν παρέμεινε η λέξη ότι οτιδήποτε παγωμένο το λέμε μπούζι όπως και τα επωνύματα ΜΠΟΥΖΑΣ και ΜΠΟΥΖΑΚΗΣ.

Η λέξη είναι ιταλικής καταγωγής.Οι Ενετοί δε, έδωσαν σαν πρώτο όνομα στην Γραμπούσα για τα κρύα της νερά το Garabusa ή Grabusa.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου